ma e’ un continente?
cosi’ e’ stata definita la sicilia dalla nostra esperta di geografia, durante una notte un po’ insonne..forse non aveva tutti i torti.

un’isola in cui ti potresti perdere per mesi, e noi ne abbiamo vista solo una piccola parte, tra siracusa ed agrigento, 1.400 chilometri in auto in mezzo a posti unici.

i buoni propositi fatti prima di partire sono stati tutti nettamente rispettati, tranne una piccola disavventura che mi ha fatto tenere un occhio bendato per tre giorni, ma chissenefrega e grazie a laura che ha fatto da autista, cuoca, cameriera, colf, guida, parrucchiera, massaggiatrice, sonnambula, infermiera e dimentico sicuramente qualcosa.

impossibile raccontare tutte le cose che abbiamo visto e vissuto in questi giorni..cosi’ ti lascio queste possibilita’:

1. vedere le mie foto e quelle di laura
2. dare un’occhiata all’itinerario che ho fatto con maptales
3. leggere qui sotto quello che ci siamo mangiati in questi dieci giorni (una vacanza che definire enogastronomica e’ poco)

5 agosto – l’approdo (ognina, siracusa)
antipasto: scampi e gamberoni crudi (con insalata rossa e limone)
primo: linguine ai frutti di mare
secondo: sarago alla griglia
dolce: gelo al nero d’avola e mousse ricotta e caffe’
vino: grillo – principe di corleone

6 agosto – solarium (ognina, siracusa)
antipasto: alici, gamberetti e polipo marinato
secondo: pesce spada arrosto e polipo alla lusicana
contorno: caponata
vino: grillo

7 agosto – humus (avola, siracusa)
antipasto: polpette ricotta e spinaci, formaggio fior di garafolo, carote lesse con cipolle, peperoni grigliati
primo: bavette zucchine e basilico
secondo: arista di maiale, salsicce impanate con sapori, patate alla siciliana
dolce: semifreddo al nero d’avola + cioccolato di modica alla vaniglia
vino: rosso locale
vino dessert: dolce nero

8 agosto- la spiaggetta (fontane bianche, siracusa)
antipasto: cocktail di gamberi in salsa aurora, pesce vario a buffet
primo: spaghetti ai ricci
secondo: calamari ripieni
contorno: verdure gratinate
vino: bianco locale

9 agosto – trattoria encuentro (siracusa)
antipasto: calamari fritti
primo: spaghetti ai ricci e ravioli agli scampi
contorno: insalata pomodoro e insalata di arance
vino: glicine – corvo
dolce: cannoli
liquore: cannellino

10 agosto – agriturismo villa capo (siculiana, agrigento)
antipasto: frittata, olive, peperoni, salame, melanzane grigliate, zucchine fritte
primo: caserecce pachino e basilico
secondo: maiale panato con pastella con crema di carote
contorno: caponata ed insalata
dolce: cannoli
vino: rosso locale

11 agosto – agriturismo villa capo (siculiana, agrigento)
antipasto: olive, formaggio, caponata, salame, melanzane alla parmigiana, zucchine fritte, fiori di zucca, bruschetta con olive
primo: risotto zucchine, pachino, cozze, vongole
secondo: sgombro arrosto
contorno: patate arrosto ed insalata
dolce: cannoli
frutta: macedonia
vino: rosso locale

12 agosto – agriturismo villa capo (siculiana, agrigento)
antipasto: olive, formaggio, salame, peperone con riso, zucchine fritte, fiori di zucca, bruschetta con olive
primo: spaghetti pachino e basilico
secondo: carne alla brace
contorno: caponata ed insalata
dolce: cannoli
frutta: anguria
vino: rosso locale

13 agosto – agriturismo villa capo (siculiana, agrigento)
antipasto: olive, formaggio, salame, caponata, melanzane alla parmigiana, fiori di zucca, bruschetta con olive
primo: risotto alle verdure
secondo: spezzatino
contorno: patate arrosto ed insalata
frutta: fico d’india, melone
vino: rosso locale

14 agosto – agriturismo villa capo (siculiana, agrigento)
antipasto: olive, formaggio, salame, peperone ripieno, zucchine, fiori di zucca, bruschetta con olive
primo: gnocchetti sardi al pesto e penne al ragu’
secondo: carne alla brace
contorno: pomodori ed insalata
dolce: cannoli
frutta: anguria
vino: rosso locale

metti nelle tue prossime destinazioni la sicilia, ne vale la pena.

mike.

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mike.